#03 Sopa de ojo de Godzilla

En este programa... Paulina quiere hacer un ojo y resulta una flor.
El programa más esperado y pedido por la audiencia, sopa de ojo de Godzilla: un plato levantamuertos que entrará por los ojos de grandes y chicos. Damos la bienvenida a Carla Guapino en la edición, responsable de que lo que van a ver a continuación no sea un programa sino un programón. Bon Profit! www.paulinacocina.com

Paulina G. Roca.

PD: poniendo pausa al final del clip pueden copiar los ingredientes.

Dice Nicola: A fimmina destra conza lla minestra.

-LA RECETA-
INGREDIENTES: media calabaza, 1 atado de espinacas, 1 papa pequeña, 1/4 de cebolla, quesos (pueden ponerse de diferentes tipos, hasta los triangulitos que se compran en el super), 100ml. de crema de leche, 1 pastilla de caldo ("caldito"), 2 cditas. de mostaza, manteca, sal y pimienta.
INSTRUCCIONES: Para "Godzilla": 1) Hervir las espinacas con sal 2) Hervir la papa pequeña 3) Una vez hervido (espinacas y papa) y con el agua de cocción caliente agregar: media pastilla de caldo, un chorro grande de crema de leche, el 1/4 de cebolla cruda (sí, cruda), queso (por ejemplo, yo le pongo dos triangulitos) y un trocito de manteca (para darle brillo) 4) Pasar todo por la procesadora o por la minipimer hasta que quede una sopa (quedará liviana porque no le quitamos el agua de cocción). Para el "ojo": 1) Hervir la calabaza cortada en trozos 2) Aún con el agua de cocción caliente, agregar: medio caldito, una cucharadita de mostaza, un chorro pequeño de crema de leche, y queso (1 triangulito) 3) Pasar todo por la procesadora hasta que quede una sopa espesa. Servir: 1) Colocar primero una cucharada de la sopa verde en el plato 2) Colocar en el centro del mismo plato una cucharada de la sopa naranja. www.paulinacocina.com